Konfirmationsfest i Charlottehaven

Konfirmationsfesten er en stor dag for både forældre og konfirmanden selv. Vi har sammensat en konfirmationspakke, som er 'ungdomsvenlig' uden at gå på kompromis med kvaliteten.
 

Konfirmation - kr. 675,- pr. pers.


  • Velkomstdrink (1 glas mousserende vin og alkoholfri drink til børn og unge)
  • Buffet eller 3-retters menu (+ 50,- pr. pers. for menu)
  • Husets vin ad libitum under middagen
  • Isvand under hele middagen
  • Sodavand til børn og unge er inkl. i prisen
  • Kaffe/te
     

Buffet


  • Laks fra Hiddenfjorden
    dildmayo - urtesalat - radiser - grønne asparges
  • Blækspruttesalat
    kartofler - bladselleri - chili - tomater
  • Hvedekernesalat
    soltørrede tomater - friske tomater - persille - olivenolie
  • Stegt broccolisalat
    grillet rødløg - endive - asparges - mormor-dressing
  • Oksecarpaccio
    rødbeder - ramsløg - urter
  • Kylling supreme
    hønsefumet
  • Pommes rissolées
    løvstikke - smør
  • Dansk okse
    forårsgrønt - sherrysauce
  • Rød grød
    fløde - bær - lakrids

3-retters menu + 50,- pr. pers.


Forret:

  • Rimmet laks
    dild emulsion - radiser - urtesalat - grønne asparges

Hovedret:

  • Oksefilet af Limousinekvæg
    spæde sommergrøntsager - kartoffel - bordelaisesauce

Dessert:

  • Profiteroles
    mascarpone - friske bær - chokolade
     

Tilvalg - skræddersy dit eget arrangement


Tillæg for Champagne pr. pers., fra 100,-
Snacks, pr. pers., fra 25,-
Mineralvand, 0,5 l 30,-
Avec, 3 cl., fra 40,-
Natmad, pr. pers., fra 95,-. se menu
Fri "hård" bar i 2 timer, pr. pers. 250,-
Fri "blød" bar i 2 timer, pr. pers. 175,-
Blomsterdekorationer fra. kr. 175,-
Ekstra betjening, pr. tjener, pr. time 350,- (minimum 2 tjenere)

Feedback fra kunder

Vi vil gerne sige 1000 tak - vi fik en fantastisk dag for Noah, hvor alt gik op i en højere enhed. Maden smagte fortrinligt, vejret viste sig fra sin smukkeste side, og tjenerne var utroligt søde og hjælpsomme. Vores gæster gik glade hjem og ikke mindst nonfirmanten, som synes han havde fået den dag, han havde håbet på. Så 1000 tak fordi I var med til at sætte rammen om en dag, som vi vil huske på med glæde i mange år.
Noah, Sidsel og Henrik, maj 2018

Vi havde en dejlig dag, især Asta havde en fantastisk dag!
Det var en stor lettelse for os at kunne lægge alt det praktiske over på jeres skuldrer. I gjorde det godt, og vi er fuldt ud tilfredse.
Vi var meget imponerede over den gode akustik; man tænkte ikke over rummets størrelse, som nemt kunne give rigtig meget støj, når der også er stengulv.
Vores gæster roste maden højt op i skyerne! Og når og hvis vi en anden gang skulle have brug for lignende, vil I være 1. valget
.
Asta, Ken & Eva, maj 2017

Mange tak for et super dejligt arrangement: Tak for dejlig mad, tak til de yderst behagelige og kompetente tjenere, tak for alle de dejlige minder, vi og vores gæster har fra denne aften.
Familien Stilling og gæster, maj 2017


Betingelser

Konfirmation tilbydes kun på lør-, søn- og helligdage ved min. 30 personer.

Alle arrangementer skal afsluttes inden kl. 02.

Placeringen i vores selskabslokaler forestås af Charlottehaven medmindre andet er skriftligt aftalt. 

Arrangementer slutter senest kl. 02. Arrangementer der slutter tidligere end kl. 02, kan forlænges mod betaling.

Standard opdækning med runde borde à 10 pax, hvide duge og levende lys.

Børn under 1 år er gratis. Børn mellem 1-2 år koster kr. 50,-. Børn mellem 3 og 11 år koster kr. 325,-.

Vær opmærksom på at meddele os om eventuelle allergier og diæter.

Der henvises til vores almindelige betalings- og afbestillingsbetingelser, som til enhver tid er gældende, medmindre andet er skriftligt aftalt.